Któż z nas nie lubi deserów? Najchętniej zajadamy się nimi po obiedzie. Są i tacy, którzy po deser sięgają jeszcze przed obiadem… to tak na wypadek końca świata 😉 Gdybym ja miała wybierać między obiadem a deserem, zawsze wybiorę drugą opcję. Nie potrafię żyć bez słodyczy i nie chcę żyć bez słodyczy. Aby jednak nie zrobić sobie krzywdy, bo jak wiadomo większość słodkich rzeczy nie wpływa dobrze, ani na nasze zdrowie, ani na naszą figurę, wybieram wyłącznie słodkości domowej roboty. Większość z nich jest bez cukru. Wiem jak to brzmi, ale gwarantuję, że desery bez cukru również mogą być słodkie! Świetną alternatywą dla tradycyjnego cukru są daktyle (bardzo słodkie), suszone morele
, banany, itd.
Kulki energii – słodkie i zdrowe
Dzisiaj chcę Wam zaproponować wyjątkowy deser, który nie tylko zaspokoi i zaskoczy kubki smakowe, ale także doda energii. Chodzi o kulki energii, zwane również przez niektórych kulkami mocy. Robi się je w dość prosty i szybki sposób. Tego typu deser jest szalenie zdrowy, dlatego też możecie po niego sięgać zawsze, gdy tylko najdzie Was ochota na słodkie co nie co. Co więcej, kulki energii świetnie sprawdzą się także na drugie śniadanie. Możesz zabrać je ze sobą do szkoły lub pracy. Możesz wziąć na piknik w parku lub wyjazd za miasto.
Składniki:
– 4 suszone daktyle
– 2 suszone śliwki
– garść rodzynek
– garść orzechów włoskich
– garść migdałów
– garść pestek słonecznika
– szczypta soli / kakao lub cynamon
Sposób przygotowania:
Pestki, orzechy i suszone owoce moczymy w wodzie przez około 4 godziny. Uwaga! Po 2 godzinach zmieniamy wodę. Namoczone składniki przekładamy do miski i dokładnie blendujemy. Jeśli masa jest zbyt kleista i gęsta, możemy dodać odrobinę wody, w której moczyły się nasze składniki. Następnie dodajemy odrobinę soli. Możemy też dodać trochę kakao, o ile oczywiście chcemy mieć kulki czekoladowe. Z gotowej masy formujemy kulki. Każdą kulkę obtaczamy w kakao lub cynamonie. Smacznego!!!
