Niby w kalendarzu jeszcze lato, ale powoli czuć już jesień. Czy się tym martwię? W żadnym wypadku nie! Kocham jesień, zwłaszcza naszą złotą polską 🙂 Poza tym, jesienią dostępnych jest tyle fajnego jedzonka, że nic tylko się radować. Jednym z moich ulubionych skarbów jesieni jest dynia. Dzięki temu, że jest tak wszechstronna, można wyczarowywać z niej prawdziwe cuda. Od jakiegoś czasu, z uporem maniaka, robię z dyni rewelacyjne smoothie – w sam raz na drugie śniadanko lub deser. Dziś zaproponuję Wam dyniowe smoothie z delikatnie korzenną nutą. Obecność w nim cynamonu i kardamonu, fajnie podkręci smak i cudownie rozpieści kubki smakowe. Z kolei dodatek daktyli, zapewni smoothie przyjemnie słodki smak. Z takim smakołykiem, żadne jesienne słoty nie będą nam straszne. Na marginesie tylko dodam, że poza walorami smakowymi, dynia ma także korzystny wpływ na nasz organizm, a także na kondycję włosów, skóry i paznokci. Wystarczy tylko wspomnieć o zawartym w niej beta karotenie, który zapewnia skórze ładny odcień czy cynku, który wzmacnia włosy i paznokcie.
Przepis na smoothie z dyni
Składniki:
– 2/3 szklanki puree z dyni
– 1 mrożony banan
– 3 daktyle
– sok z 1/2 pomarańczy
– szczypta cynamonu
– szczypta kardamonu
– 1 szklanka mleka roślinnego
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzucamy do kielicha blendera i miksujemy na najwyższych obrotach na idealnie gładką konsystencję. Gotowe smoothie z dyni przelewamy do szklanki, posypujemy cynamonem i… wypijamy. Smacznego!!!
