Arbuzy to nieodłączna część wakacji. Świetnie smakują i skutecznie gaszą pragnienie. Mogą być podstawą letnich koktajli oraz składnikiem lekkich sałatek – nie tylko tych stricte owocowych. Możemy raczyć się nimi na śniadanie i na deser. Możemy zajadać się w domu i podczas pikniki w parku. Arbuzy to bez wątpienia jedne ze smaczniejszych owoców. Nie każdy jednak wie, że ten słodki owoc obfituje w wiele cennych składników. Mimo, że nie znajdziemy w nim zbyt wiele witamin, to na pewno znajdziemy antyoksydanty, które hamują proces starzenia się organizmu i chronią przed rozwojem nowotworów. Znajdziemy również życiodajną wodę. Trzeba w tym miejscu dodać, że owoc jest naprawdę małokaloryczny! W 100g znajduje się zaledwie 37 kalorii.
Arbuzy – w trosce o nasze zdrowie
Arbuzy (sprawdź TUTAJ) nie tylko gaszą pragnienie i zapewniają pożądane orzeźwienie w upalne dni. Posiadają także wiele cennych właściwości zdrowotnych. Nie wszyscy wiedzą, że arbuz pomaga obniżyć ciśnienie krwi, chroni przed miażdżycą i chorobami serca oraz wspomaga potencję. Co niektórzy twierdzą nawet, że działa jak viagra, a nawet, że jest naturalną viagrą! Co jeszcze? Dzięki temu, że owoc działa moczopędnie, ma bardzo korzystny wpływ na nerki i wspomaga leczenie infekcji układu moczowego. Co więcej, owoc pozytywnie wpływa też układ pokarmowy i co na pewno ucieszy panie będące na diecie – polepsza przemianę materii. Nie jest jednak wskazany dla cukrzyków, gdyż szybko podnosi poziom cukru we krwi.
Arbuzy dla sportowców
Czy wiesz, że arbuzy polecane są sportowcom i osobom bardzo aktywnym? Wszystko ze względu na pewien składnik – cytrulinę. Rozszerza ona światło naczyń krwionośnych i w ten sposób powoduje efekt tzw. „pompy mięśniowej”. W konsekwencji tego dochodzi do zwiększenia objętości mięśni w trakcie ćwiczeń. Ponadto arbuz pozwala na bardziej intensywny trening oraz wspomaga regenerację mięśni. Licznie przeprowadzone badania udowodniły, że poprawia wytrzymałość siłową.
Orzeźwiające smoothie z arbuza
Jeden z moich ulubionych letnich koktajli to ten na bazie arbuza i malin, z dodatkiem chłodzącej mięty. Jest tak pyszny, że zazwyczaj raczę się nim od rana do wieczora. Smoothie świetnie sprawdza się na co dzień oraz podczas letnich imprez w ogrodzie. Gwarantuję, że goście będą zachwyceni!
Składniki:
– 500g arbuza
– 100g świeżych malin
– kilka listków świeżej mięty
– sok z połowy cytryny
– 100ml wody gazowanej
– kilka kostek lodu
Przygotowanie:
Arbuza oczyszczamy z pestek i kroimy w kostkę. Wrzucamy do kielicha blendera. Dodajemy pozostałe składniki i blendujemy. Jeśli całość wyjdzie zbyt kwaśna, można dodać łyżkę cukru. Przelewamy do szklanek. Dodajemy lód i gotowe! Smacznego 🙂
